此地空余黄鹤楼 —— 三角地菜场浮沉记

《管子·小匡》云:「处商必就市井」。

市井即买卖货物之场所,张守节撰《史记正义》释:「古人未有市,若朝聚井汲水,便将货物于井边贷卖,故言市井也」。中国传统社会有组织的集市多于露天择地而设。一如开埠之前,上海城厢内外并无菜场,只有肉铺、鱼行和鸡鸭行,买卖蔬菜或者在沿浦码头交易,或者由农夫、小贩肩挑车运,穿街走巷售给居民(史梅定《追忆——近代上海图史》)

三角地菜场原址(塘沽路峨眉路路口)

十九世纪中叶,小刀会起义导致大量华人逃到租界避祸,之后的太平天国运动更使租界内涌入了不计其数来自江浙地区的难民。毕竟民以食为天,于是在洋泾浜边的宁兴街(今宁海东路)一带逐渐形成菜市(《上海副食品商业志》)。咸丰五年,英、美租界2万余人,同治四年增至9万余人,同期,法租界约净增4万余人(《上海通志·第一册》)。人口激增所带来的城市管理问题日趋严重,菜贩随意占道摆摊、当街叫卖的现状令租界当局头痛不堪。

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柳上悬環珮,
湖中映玉盘。
霓裳曲罢舞秋鸾。
云卷雨舒山暮,
向瑶坛。

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若得归来好去处,七分山色云却无。
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